BERITA

Archipelago Hotels Mengusung Sajian Lokal ke Hotelnya di Bogor

Archipelago Hotels Mengusung Sajian Lokal ke Hotelnya di Bogor

22 April 2016

F&B Promo

Jakarta, 20 April 2016 – Menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para tamu menginap,Archipelago International meluncurkan promo istimewa F&B di beberapa hotelnya yang berlokasi di kota Bogor dengan menghadirkan sajian khas daerah tersebut kepada para tamu.

Merujuk pada keahlian enam Executive Chef dari Aston Bogorfavehotel Padjajaran BogorNEO Green Savana Sentul City, dan Archipelago International Corporate Office, promo ini merupakan promo cluster F&B pertama yang diluncurkan oleh Archipelago Hotels.

 “Kami melihat potensi yang besar dari Kota Bogor. Berbagai jenis spot kuliner tersebar di hampir tiap sudut kota. Karena itulah, kami ingin memasuki pasar yang kompetitif ini dengan meluncurkan promo cluster F&B tersebut,”ujar Windoe, Corporate Executive Chef dari Archipelago International.

Enam menu dikreasikan sedemikan rupa untuk menghadirkan sajian kuliner khas Bogor yang dikombinasikan dengan western food dan fusion dishes yang unik. Menu yang dihasilkan adalah Nasi Tutug Oncom Empal Daging oleh Chef Nurdin dari Aston Hotel Bogor, Semur Bogor Uli Goreng oleh Chef Nelli dari NEO Hotel Green Savana Sentul, Soto Kikil Kuah Kuning oleh Chef Iwan dari favehotel Padjajaran Bogor, serta Pastel Tutup with Indonesian, European, and Oriental Sauces oleh Chef Windoe dari Corporate Archipelago International Indonesia. Sebagai hidangan penutup, Apple Crumble with Strawberry Compote and Vanilla Ice Cream hasil kreasi Chef Kona dari Corporate Archipelago International Indonesia dan Buitenzorg Herbs Coffee karya Noerdin Hidayat dari favehotel Padjajaran Bogor siap memanjakan lidah para tamu.

Seluruh menu yang dihasilkan merupakan kreasi keenam chef tersebut yang disajikan mengikuti standar Archipelago International. Bahan baku berkualitas diolah dengan cara professional untuk menghasilkan sajian lokal dengan rasa yang sangat lezat.

Promo F&B tersebut akan tersedia di seluruh Archipelago International Hotels di Bogor mulai April 2016hingga Juni 2016. Untuk menemani promo tersebut, masing-masing hotel juga menyajikan pilihan makanan tradisional pada saat breakfast.

Untuk promo berikutnya, Archipelago International akan menghadirkan cluster F&B promo di Bandung, Purwakarta, serta area lain di seluruh Indonesia. Tiap area akan memiliki signature dish yang beragam berdasarkan keahilan para chef. Hal tersebut dilakukan untuk memuaskan seluruh tamu hotel Archipelago International, baik lokal maupun Internasional.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai Archipelago International Hotels, kunjungi:
https://www.archipelagointernational.com/id/kumpulan-brand/

Mengenai Archipelago International

Archipelago International adalah jaringan manajemen hotel terbesar di Indonesia dengan portofolio lebih dari 110 hotel dan 15.000 kamar. Archipelago International secara berkelanjutan juga memiliki beberapa merek yang terus berkembang dengan lebih dari 100 properti yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia, Filipina, dan Malaysia. Ketujuh merek tersebut adalah favehotel, NEO, Quest, Harper, Aston, Alana, dan Kamuela, mulai dari vila super mewah hingga select-servicehotel kelas ekonomi hingga serviced-apartments.www.ArchipelagoInternational.com

« Kembali ke berita