BERITA

Meningkatkan Standar Minuman Kopi di Bali

Meningkatkan Standar Minuman Kopi di Bali

28 Juni 2013

Improving Coffee Standards in Bali   Improving Coffee Standards in Bali

Bali, 28 Juni 2013 - Archipelago International dan ikon kopi Italia, illy, melakukan Pelatihan Master Barista untuk 14 hotel and villa Archipelago International di Bali.

Kegiatan ini diadakan di Hotel yang baru dibuka tahun ini, NEO Legian, pelatihan ini diberikan oleh M. Tito Lahat dan memfokuskan pada kopi klasik seperti Espresso, Capuccino dan Café Latte, serta minuman lannya yang menggunakan kopi sebagai bahan dasar.

Dari memilih susu yang tepat pada suhu yang tepat untuk memproduksi busa susu halus sampai dengan membuat secangkir kopi espresso yang sempurna yang merupakan dasar dari sebagian besar minuman kopi, barista dari Ubud, Sanur, Seminyak dan Kuta belajar bahwa membuat kopi dengan standar tertinggi Eropa, dan hal ini dengan sendirinya membutuhkan keterampilan dan gairah.

"Pelanggan kami telah berkembang dan telah memiliki lebih banyak pengetahuan dan kecintaan terhadap kopi, sehingga kami memilih illy, ikon kopi Italia yang terbaik, yang juga menjadi kopi standar di semua hotel kami, mulai dari villa Kamuela bintang 5, hotel Aston bintang 4, bahkan di favehotel. Kami memiliki misi untuk meningkatkan standar di hotel kami untuk menjadi yang terbaik di Bali" kata Budi Haryanto, Regional Chef Archipelago International.

Photo 1.
M. Tito Lahat, Supervisor Illy Barista Bali sedang memberikan pelatihan kepada barista-barista

Photo 2.
Antusias dari Barista-barista Archipelago International dalam mengikuti pelatihan

Mengenai Archipelago International

Archipelago International (yang sebelumnya dikenal sebagai Aston International) merupakan salah satu operator hotel terkemuka di Indonesia dengan portofolio memiliki lebih dari 60 hotel dan 12.000 kamar serta lebih dari 90 properti sedang dalam pembangunan di Indonesia, Filipina dan Malaysia.

Archipelago International mengoperasikan beberapa Hotel dengan nama bran hotel Grand Aston, Aston, Aston City, Alana, Harper, Quest, favehotels, NEO dan Kamuela yang menawarkan pilihan dari vila mewah dengan kolam renang pribadi hingga apartemen dan hotel kelas ekonomi layanan terpilih, dengan demikian para wisatawan Indonesia dapat menikmati jaringan hotel yang terbesar dan terlengkap.

 


For further information and images please contact:
NikoSatriaWicaksana
Regional Public Relations Manager
Archipelago International
Managing - Aston, Alana, Harper, Quest, favehotel, NEO and Kamuela

Bali Office, Jl. Dewi Sri No. 18W, Kuta 80361 Bali - Indonesia
T. 62-361 - 846 8684           
F. 62-361 - 2949 2248       
E. Niko.W@ArchipelagoInternational.com
Visit us:                                 
www.ArchipelagoInternational.com 
www.Aston-International.com
www.AstonBaliHotels.com 
www.AlanaHotels.com 
www.KamuelaVillas.com 
www.HarperHotels.com 
www.QuestHotels.com 
www.NeoHotels.com 
www.FaveHotels.com

« Kembali ke berita